Category Archives: חדשות

  • 0

השוואה בין מכונות קפה טוחנות למכונות הקפה עם קפסולות

מי מאתנו לא אוהב קפה? מי מאתנו לא הולך לבתי קפה סתם בשביל לשתות איזה קפוצ'ינו או אספרסו מעורר לפני העבודה? ומי מאתנו לא חולם על הפסקת הקפה שלו? אני חושבת שרובנו. ובכן, הפתרון לכל זה הוא מכונת קפה.  אתם החלטתם שאתם רוצים לקנות מכונת קפה, אבל אתם לא מבינים כלום בכל הקשור לעניין. אז מה עושים?

בדיוק בשביל זה הבאתי לכם פה את היתרונות והחסרונות של כל מכונת קפה, כך שתוכלו לבחור את הסוג המתאים ביותר בשבילכם.

  • הדבר הראשון שאנשים נוטים לבדוק הוא המחיר. לכן, אני אגיד כבר מעכשיו שמכונת קפה עם קפסולות היא זולה הרבה יותר, אך הבעיה היא שמחיר הקפסולות גבוה בהרבה ממחיר פולי הקפה.COFfee-3100
  • כמובן שפקטור מרכזי נוסף הוא קלות התפעול. הרבה יותר קל לתפעל מכונת קפה עם קפסולות, בעיקר כי הקפה מגיע טחון מראש.
  • כמו כן, מכונת קפה טוחנת דורשת התעסקות בניקיון אחרי פרק זמן מסוים או כמות כוסות מסוימת, בהשוואה למכונת קפה עם קפסולות שלא דורשת ניקיון כזה.
  • בלחיצת כפתור שתי המכונות מכינות קפה באותו מספר דקות.
  • סיבה נוספת שבגללה ישנם אנשים המעדיפים מכונת קפה עם קפסולות היא שהקפסולות מלאות תמיד בכמות קפה מדודה, מכיוון שכמות פולי קפה הנצרכים לטחינה היא תמיד אותה הכמות.
  • יתר על כן, הקפסולות שומרות על טריות לאורך זמן, בניגוד לפולי הקפה, ששומרים על טריות רק ליומיים שלושה ומסיבה זו יש משרדים שיעדיפו מכונת קפסולות.
  • דבר נוסף הוא שאת פולי הקפה צריך לשמור בוואקום או בקופסה סגורה בכמויות קטנות.
  • באריזות של פולי קפה, יש השתחררות של אדים, הגורמת להתנפחות השקית. בעיה זו ניתן לפתור ע"י שסתום מיוחד, שמשחרר את האדים.

 אז למה בכל זאת יש אנשים שמעדיפים מכונות קפה טוחנות?

  • הטעם של הקפה הטחון, פולי הקפה והארומה שלהם, עשירים הרבה יותר מאלו של מכונת הקפה עם קפסולות. יש משרדים שבהם הלקוחות הם בעלי טעם משובח, ואם בעל המשרד רוצה לרצות אותם, הוא עשוי לבחור מכונת קפה טוחנת.
  • קפה העשוי מפולי קפה אמיתיים, שטחנו אותם, בריא בהרבה מקפה העשוי מקפסולות.
  • נוסף על כך, קיים מגוון רחב של סוגי פולי קפה וזה מביא לכך שאין גבול למגוון הטעמים ואף ניתן לערבב בין הסוגים כדי להגיע לטעם הרצוי.

כולנו ראינו שסוגי מכונות קפה שונים מתאימים למקומות שונים. מכונת הקפה שתבחרו תצטרך להיות מותאמת למקום שבו היא תהיה, אם זה בבית או במשרד. לכן תשקלו טוב טוב לפני הבחירה ותוודאו שקניתם את המכונה המתאימה לכם ביותר.

.


  • 0

על חשיבות הקפה

הקפה נחשב למשקה הנפוץ ביותר בעולם.  הקפה הוא משקה מעורר, מקובל בחברה, עוזר לשמירת ערנות. בתחילת המאה שעברה מצאו את החומר הפעיל בקפה, הקופאין, ומאז לא מפסיקים לבחון את השפעותיו על האדם. בעבר רופאים רבים הסתייגו מצריכת קופאין בכלל, היום ברור כי יש יתרונות רבות בשתיית הקפה    :

 – הקפאין מעורר, משחרר אנרגיה .

– לקפה, מתברר, יש השפעה טובה גם נגד מחלת הסרטן. מחקר גילה שנשים השותות קפה בסיכון מופחת של כ-30% לסרטן רירית הרחם. ההפתעה הגדולה יותר הייתה שגם נשים ששתו קפה נטול קופאין, היו בסיכון מופחת לחלות.  באתר האגודה למלחמה בסרטן פורסם מחקר שלקפה יש יכולת להפחית בכ-30% את הסיכון לסרטן המעי הגס. מחקרים נוספים הוכיחו כי הקפה מפחית את הסיכון לחלות בסרטן הכבד וסרטן הערמונית.

–    קפאין מאיץ פעולת מטבוליזם, מסייע לדיאטות הרזיה ומרכיב בחלק מהכמוסות להרזיה. כמו"כ מגביר ניצול אנרגיה המופקת משומן וכתוצאה מכך חוסך גלוקוז וניצול מאגרי גליקוגן מהגוף.

 – צריכה מוגברת של קפה קשורה עם סיכוי יותר נמוך לסוכרת הנה עוד סקר המראה הרבה  קפה ופחות סיכוי לסוכרת.

 –   קפאין יכול להגן בפני פרקינסון וגם בפני טרשת נפוצה (נבדק בעכברים).

 – כוס קפה אחת ליום עשויה להפחית סיכון לאלצהיימר .

– במחקר שנעשה בישראל נמצא שהקפאין משפר את תפקוד כלי הדם ומפחית דלקתיות גם אצל חולי לב וגם אצל בריאים.

 -עוד נושא שנחקר הוא הקשר של דיכאון וקפה אצל נשים. גם כאן התברר במחקר אמריקני, כי נשים נוטות פחות לדיכאון אם הן שותות לפחות שתי כוסות קפה ביום.

– לפי מחקר  , שנערך בארה"ב בקרב עשרות אלפי אחיות ובמשך כעשור. הקפה הפחית את הסיכון לדיכאון ב-15% עד 20%.

המחקרים בשנים האחרונות מוכיחים כי לקפה יתרונות בריאותיים רבים. למרות זאת, אין זאת, בכל מקרה של ספק, רצוי להתייעץ עם רופא.

  חברת עדן טל קפה מספקת מגוון סוגים  של מכונות קפה ומציאה תערובת הקפה המשובחת ורמת השירות הגבוהה ללקוחות פרטיים והן ללקוחות עסקיים ומוסדיים.  הקפה של עדן טל קפה  נושאת  אופי ייחודי ומובחר תודות לרמת הפיקוח הגבוהה על כל אחד משלבי ההכנה וייצור הקפה.


  • 0

קפסולות קפה

מכונות קפה, הינם מוצר הכרחי בכל בית עסק, משרד או אפילו בבתים פרטיים. מכונות הקפה מייצרות קפה איכותי, במגוון טעמים וארומות, בדרגות חוזק שונות ובמספר רב של אפשרויות.

כל מכונת קפה דורשת תחזוקה מסוימת ושימוש בחומרים המתאימים למכונה. כל מי שחובב את שתיית הקפה, יודע שהכנת קפה משובח ואיכותי דורשת ידע באיכויות הקפה ובאופן הייצור של גרגירי הקפה. שמירה על טריות הקפה, הכרחית בתהליך הייצור ויש לה השפעה רבה על איכות הקפה. מכונת קפה Espresso אשר עושה שימוש בקפסולות, מתאימה לכל צורך שהוא, עסקי או משפחתי, ולכן, ניתן למצוא מכונות קפה רבות במסעדות, בתי קפה, חדרי ישיבות ועסקים. מה זה בעצם קפסולת קפה ?

 קפסולה היא כמוסה (מיכל אטום) המכילה קפה ומוכנה לשימוש . הקפה אטום בנייר סינון מיוחד, אשר נזרק לאחר השימוש. את הקפסולות מוסיפים אל מכונת קפה, אשר באמצעות חדירה של מים רותחים, המכונה יוצרת מהן אספרסו. מכל קפסולה, ניתן ליצור
כוס אחת איכותית של קפה קרמי ומושלם. הכנת קפה באמצעות קפסולה, נחשבת לנוחה, נקייה ומהירה, והיא אינה דורשת ידע מיוחד. הקפה הקיים בקפסולות נשאר טרי למשך תשעה חודשים לפחות. לאחר פתיחת השקית, טריותו של הקפה הטחון נשמרת למשך 24 שעות, או 3 ימים בקירור.

הקפסולות אטומות לחלוטין ובכך הן מגנות על הקפה מפני תהליכי חמצון, התייבשות או פגיעה בטריות. ישנן מגוון סוגים של קפסולות אילו, אשר מבטאות את הטעמים, הארומות והמרקמים של הקפה. כיף להכין קפה עם קפסולות אילו- מכניסים קפסולה למכונת הקפה ותוך כמה רגעים – כבר נרגיש באוויר את הניחוח של הקפה .הקפסולות נוחות מאוד לשימוש. בכדי להשתמש בקפסולות, יש להכניס אחת אל מכונת הקפה- והמכונה תגיש לנו את הקפה בטעם המדויק ובניחוח הרצוי לנו בדיוק.

שימוש בקפסולות  עדן טל  במכונות הקפה Espresso, הינו רעיון מהפכני להכנת הקפה שלכם, באופן קל, נקי והכי חשוב- במגוון טעמים ודרגות חוזק, לפי טעמכם. קפסולות עדן טל – מעוצבות, נקיות ואיכותיות.

מכונות הקפה המתקדמות   מציאות תערובת הקפה המשובחת ורמת השירות הגבוהה . תערובת הקפה של חברת עדן טל  נושאת אופי ייחודי ומובחר תודות לרמת הפיקוח הגבוהה על כל אחד משלבי ההכנה וייצור הקפה.

חברת עדן טל  עושה שימוש בחומרי גלם איכותיים וירוקים אשר אינם עלולים להסב נזק לאיכות הסביבה . עדן טל עוסקת בתחום הקפה  למעלה מ-15  שנים  ומשרתת מעל  100000 לקוחות ביניהם: מרפאות , מסעדות .פאבים, מספרות ועוד עסקים רבים ובתי אב בכל רכבי הארץ  .

 חברת עדן טל קפה  מספקת סוגים של מכונות קפה   ללקוחות פרטיים והן ללקוחות עסקיים ומוסדיים. נציגי המכירות המנוסים והמיומנים ישמחו להיפגש עם כל לקוח, להגיע אליו ולהציג בפניו את המכונה   שעשויה  לעניין אותו ולהתאים לו.